Το ντονέρ έχει πάρει την ονομασία του από τον τρόπο μαγειρέματός του, την “περιστροφή”. Φτιαγμένο από βόειο και πρόβειο κρέας με παραδοσιακή συνταγή και μείγμα μπαχαρικών και μυρωδικών. Το ντονέρ θα το συναντήσετε όπως τον γύρο, τυλιγμένο σε πίτα ή σε μερίδα.