EN GR
Recipe

Ζυμαρικά με νούμπουλο

Preparation

Components

  • 500γρ πέννες
  • 150γρ νούμπουλο
  • 1σ σκ.σκόρδο
  • 100γρ μπρόκολο λεπτά κομμένο
  • Βούτυρο Κερκύρας
  • 150γρ λευκό κρασί
  • 100γρ κεφαλογραβιέρα

Implementation

  • Βράζουμε το ζυμαρικό.
  • Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε στο βούτυρο ελαφρώς το νούμπουλο με το σκόρδο και το μπρόκολο.
  • Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε λίγο.
  • Ρίχνουμε τα μακαρόνια στο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά. Αν μας φαίνεται στεγνό το φαγητό προσθέτουμε το γραμμάρια χλιαρό νερό.
  • Σερβίρουμε με την κεφαλογραβιέρα.

Basic Ingredients

Nouboulo
Beef Nouboulo

Share the Recipe