Παρασκευάζετραι από διαλεκτό χοιρινό κρέας, φρεσκοκομμένα μπαχαρικά, βότανα και μυρωδικά της Κερκυραϊκής γής.
Ψήστε το στη σχάρα ή στο τηγάνι και απολαύστε το με κρασί ή μπύρα.
