Ντόπιο παραδοσιακό σαλάμι, το Κερκυραϊκό Σαλάδο φτιάχνεται με εξαιρετικής ποιότητας χοιρινό και βόειο κρέας, με πολύ πιπέρι και αλάτι. Κρεμιέται και καπνίζεται με αρωματικά κλαριά από την Κερκυραϊκή γη και σύμφωνα με την ιδιαίτερη συνταγή της οικογένειας Λαβράνου. Αποτελεί εξαιρετικό έδεσμα της πλούσιας κερκυραϊκής γαστρονομίας. Αποτελεί εξαιρετικό μεζέ σε ελληνικά και κερκυραϊκά ποτά όπως το τσίπουρο και το ούζο, αλλά και κόκκινα κρασιά.
φέτες 
70γρ
ολόκληρο
300γρ