Φτιαγμένο εκλεκτό χοιρινό κρέας, πιπέριμ σκόρδο, θαλασσινό αλάτι, Κερκυραϊκά βότανα και αρωματικά φυτά. Η υπομονή μας και το μικροκλίμα του νησιού βοηθάνε στην ωρίμανση του σαλαμιού, το οποίο στη συνέχεια καπνίζεται με ξύλο δρυός και αρωματιά φυτά.
Χαρακτηριστικά και Προτάσεις
Σερβίρεται
Ιδανικά σε θερμοκρασία δωματίου και αποτελεί μοναδική γευστική απόλαυση που συντροφεύει το κρασί ή την μπύρα.
